COQUILLAGES ET CRUSTACES

Si vous venez sur l'île pendant vos vacances, je me permets de vous recommander cette entreprise où vous trouverez à la fois des produits de grande qualité, mais aussi des conseils et un accueil chaleureux par Gérôme, Jean-Philippe et leur équipe.
  Située au port du Bonhomme à La Guérinière, LA GODAILLE est une "cabane" à huîtres et moules très bien tenue, où l'hygiène est de rigueur et la décoration très réussie.
Vous y trouverez des produits complémentaires comme le sel de Noirmoutier, du vin blanc pour accompagner vos repas et du homard à un prix très abordable (ce jour, une pièce de 980 gr pour 28€)

les moules sont triées, grattées, lavées

Avant d'être présentées dans une fontaine à moules qui en garantit la fraîcheur.