Pain perdu

Tu vas dire que je radote, mais j'avais envie de te redonner cette recette car elle setrouve dans les archives de mon ancien blog. Et comme tu n'as pas envie de chercher..;
En plus j'ai fait des photos alors c'est comme si c'était du neuf.

Hier soir, j'ai fait le bilan....

Pas de ma vie, ni de mon compte en banque, non, mais de ma boîte à pain.

Et là... c'est le drame !

Une baguette entière, sèche, ratatinée, làchement abandonnée pour cause de régime.

Aussitôt, je décide de prendre son sors en main, et d'essayer de lui faire terminer sa carrière dignement.

Pour ce faire, je décide de réunir des agents dignes des meilleurs films d'espionnage...

Le lait, les oeufs, le sucre et bien entendu le beurre.

Mission impossible

Tin,tin, tin tin tin, tin, tin tin tin... sauf pour nous !

Messieurs, votre mission, si vous l'acceptez sera de vous unir de la façon suivante :

Agent "le lait" 75cl

Agents "les oeufs", vous interviendrez à 6.

Agent "le sucre", afin de vous fondre dans le millieu, vous vous mettrez en poudre à hauteur de 80 gr.

Pour finir, Agent "le beurre", avec vos 80 gr, vous assurerez la cuisson.

Et comme pour "Mr Ocean", les éléments de sont mélangés, et on accueillis les tranches de baguette, qui se sont imbibées de chaque côté avant de se jetter dans le beurre chaud.

Pour finir, ce sont mes enfants qui ont mangé ces tranches de pain perdu comme autrefois, avec de la confiture et du chocolat.

Comments

[Rédigé par: Marie-France]

J'aaaaarrrrrrive !!!!!

[Rédigé par: Nat]

Voilà quelque chose que je n'ai jamais essayé : le pain perdu...Pas faute pourtant d'être tentée à chaque fois que je croise des photographies illustrant la recette...Pas faute non plus de réserver de temps en temps une demie baguette de pain rassi...Mais voilà...Faut juste que je m'y mette...Bon j'aime bien ta recette de pain perdu. J'aime bien aussi celle de la tarte à l'oignon...et j'aime bien la bûche !

[Rédigé par: Marie-Hélène à Madrid]

Je te suis dans l'ombre depuis un certain temps ...
La recette du pain perdu ressemble un peu à celle des espagnols quand la Semaine Sainte arrive (Pâques chez nous) et qui s'appelle "Torrijas" sauf que certains n'utilisent pas les oeufs. Du lait et du sucre ... On fait frire à la poêle avec de l'huile (un peu) et ensuite on saupoudre de sucre ...
merci pour la recette